Никогда раньше не делала, казалось, что это очень сложно. На самом деле очень просто. Всем понравилось, исчезла без остатка за один вечер.
Видео-рецепт.
( Read more... )

Очень нежный песочный торт с клубничной начинкой. Идея рецепта. Но в оригинале была малина. Я делала торт в сезон клубники, поэтому немного изменила начинку. Украшен зефириумом, бисквитным мхом и свежими ягодами.
( Read more... )

Видео-рецепт: https://youtu.be/iSvvUtD4Xa4. Миндальный торт без муки, с кофейным кремом. Торт тает во тру, очень вкусный, по настоящему изысканный.

( Read more... )

Видео-рецепт. Это просто идеальный курд, который я делала для пирожнох Павлова. Он прекрасно подходит для лимонного тарта с меренгой, и он прекрасе сам по себе. Обязательно буду делать его ещё.
( Read more... )

Видео-рецепт на японском языке. Это такая нежнятина-вкуснятина, просто прелесть! А делается элементарно.
( Read more... )

Видео-рецепт. Я люблю крем-карамель, а это такой вариант крем-карамели с медовым бисквитом сверху. Очень красиво смотрится в прозрачной посуде, но у меня не нашлось стаканчиков подходящего размера. Есть надо ложкой, разламывая верхушку.
( Read more... )

На наступивший новый 2020 год я придумала класть в подарки не только пряники, но и печенье. Это был год мыши и я купила формочки Микки Мауса и его подружки. Пекла по этому рецепту. Очень понравилось, буду повторять, тем более, что теперь у меня гораздо больше разных таких формочек-штампов.
( Read more... )

Опять делала мега шоколадный торт в подарок на день рождения одной любительнице шоколада. Собирала рецепт из нескольких рецептов из ютуба. У меня получился большой торт для подарка и маленький для нас.  Было очень вкусно.
За основу взят этот рецепт.
( Read more... )

Я уже делала эти пирожные. В этот раз новинкой был заварной крем из ягод. Получилось очень вкусно: кисленький крем из черной смородины и хрустящие пирожные. Крем просто великолепен для тортов и пирожных.
Видео рецепта крема.( Read more... )

Вот этом фисташковом торте я использовала рецепт бисквита из того, что в морозилке "завалялось". Так как я много что делаю то из белков, то из желтков, у меня остаются соответственно то желтки, то белки, которые я складываю в маленькие коробочки и замораживаю. Вот из этих запасов я и испекла бисквит. Он оказался очень пышным, нежным и вкусным. Это ( Read more... )